A chia absorve grandes quantidades de líquido muito rapidamente. Precisa apenas de alguns minutos para ficar com a consistência de um gel. Junte 100g de sementes de chia com 500ml de água no liquidificador e bata até não deixar grumos. Deixe repousar durante 15 minutos. Reserve no frigorífico e está pronto para comer à colherada.
